Der kleine Klare mit dem roten Runden

Foto: Undine Zimmer

Undine Zimmer

Schnaps ist der Sekt Rumäniens. Zu Hochzeiten, zu Silvester, an Geburtstagen oder zu einem guten Essen wird man vergeblich nach Secco, Crémant oder ähnlich verzogenen Trauben Ausschau halten. Der Schnaps ist so omnipräsent wie Wasser. Auch religiöse Feste werden mit einem Klaren gefeiert: Ostermontag trifft man sich um Mitternacht, jeder mit einem roten Ei und einem Schnaps bewaffnet. Mit dem Ei wird zuerst angestoßen, während man sagt: „Der Herr ist auferstanden.“ Es folgt die übliche Antwort: „Der Herr ist wahrhaftig auferstanden.“ Und dann wird der Schnaps gekippt.